お肉にも魚にも！柚子胡椒ポン酢風味のソース＊長男の片付けのモットーレシピあり

お肉にも魚にも合う、さっぱりしながらもコクのあるソースのレシピです。一言で言うとゆずポン風ですな。ちょっととろみをつけて絡みやすくしてます。唐揚げにかけたり焼いただけのチキンにかけたり（基本鶏肉に合いそう）魚ではブリにも合うし淡白な白身......

時短料理研究家。「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。著書計20冊、累計120万部突破。大阪府在住、19歳と15歳男子の母。フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。

たっきーママ（奥田和美）さん