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今回はハウス食品さんから GABAN のスパイスセットをいただきました コリアンダー、クミン、カルダモン の3種類 この中のクミンを使って、ゴーヤチャンプルを作ってみました〜 材料、作り方は以下のとおりです。 材料(4人分) ゴーヤー 1本 豆腐(木綿)1丁 豚肩ロース肉(ももでもOK) 250グラム程度 GABANクミン 大さじ1 サラダ油 大さじ1 酒 大さじ1/2 醤油 大さじ1 みりん......
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