クッキーの起源（たどり着けない）

クッキーの起源（たどり着けない）
  1. おいしそう！

時々思い出すと無性に一生懸命になってしまう起源探し。マドレーヌの元はマダレナなのかな、とか 16世紀のマダレナレシピが未だに解読できなくて苦戦したり とか 当時の砂糖は棒状の塊なので砕いたり溶かしたりして使うのねーと 砂糖について情報を漁っていたら、いつの間にかマダレナからなぜかクッキーに横道がそれました。 現代の日本では一般的にアメリカ由来のクッキーのほうが通りが良いと思いますが、 ヨ......