タレから手作り、冷やし中華♪

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おいしそう！

こんばんは（＾＾）関東は梅雨明けまでもう少し掛かるみたいですが、相変わらず暑い日が続きますね・・・それでは、本日のメニューです「タレから手作り、冷やし中華♪」 boketinn家では塩麹、醤油麹の他に、毎年定番の自家製ポン酢にだし醤油、さらにこの季節は自家製そばつゆも作ります。上記でそばつゆだけはダシで割ってしまいますので、保存期限が短くて悩み所なのですが、今回は痛む前に、味を変えながら楽......