レシピブログ
こんばんは(^^) 本日は予定通りに絶対失敗せずにベシャメルソースが作れる、 「絶対失敗しないベシャメルソース作りDE低温調理のシーフードシチュー♪」 まずはベシャメルソース作りで一番重要なのが粉にしっかりと火を入れることだと思います。 ダマになる原因で、火の入っていない粉末状の状態の回りを火の入っていない粉でコーティングしてしまうので、とても厄介な事態になってしまいます・・・ そこで、ある程度時......
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