いなり寿司レシピあり

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おいしそう！

おばあちゃん世代の人が作るいなり寿司には到底及ばないけれど、まぁまぁ美味しくできました。甘さと辛さのバランスが難しく感じました。祖母曰く、砂糖を2回に分けて入れて味を含ませるといいらしいのですが、私は面倒だったので、一気に入れました（こういうところがいかんのだ）〔材料〕小8個分油揚げ……4枚出汁……カップ1 醤油……大さじ2＋1/2 きび砂糖……大さじ2＋1/2 酢飯……1合分ゴマ…......