精進カレー丼レシピあり

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おいしそう！

ルーを使わずに、昆布のお出汁にカレー粉を入れて片栗粉でとろみをつけて、お蕎麦屋さんにあるようなカレー丼を作りました。具はたまねぎと油揚げだけ。動物性の材料を使わなかったので精進カレーです。お坊さんにもオススメ♪（お坊さんはこんなブログ見ていない）。〔材料〕1人分油揚げ……1枚たまねぎ……1/4個昆布出汁……350ml カレー粉……大さじ1強醤油……大さじ1/2 砂......