赤しそ風味のキュウリの酢の物レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

キュウリの大量消費にオススメです。赤しそふりかけ（商品名：ゆかり。固有名詞らしい。初めて知った）と寿司酢で味を付けるので、ひどく簡単です。キュウリ2本分ぐらい一人でいけます。〔材料〕キュウリ……2本粗塩……適量 ★寿司酢 (甘口) ……大さじ1＋1/2 ★赤しそふりかけ……大さじ1/2弱 ★ごま……適量〔作り方〕 ①キュウリの皮を縞目に剥き、輪切りにする。 ......