一汁一菜の献立（4）

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おいしそう！

最近では、「飽食」が人の健康を害しているという事実が明らかになってきています。昔ながらの一汁一菜の習慣に従って、標準的な大きさの器に適量を盛り付ければ、面倒なカロリー計算などしなくても、食べ過ぎを防いでバランスのよい栄養を摂る事が出来るそうです。昔の日本人には、肥満や高脂血症などはほとんどなかったそうで、これは全くもって見習いたいところ。私も古き良き時代の食生活に倣い、たまには一......