海老のクリームパスタ 賄いレシピ レシピあり

海老のクリームパスタ 賄いレシピ
  1. おいしそう!

オス拳杉です  厨房での賄いでフレンチでも良くパスタを作る   わりと賄いは美味しく特にパスタはアメリケーヌ〔海老からとったソース〕やクリュスタッセ〔甲殻類からとったソース〕を使ったパスタが賄いになったりする簡単にできるフレンチのパスタを紹介しよう    市販のアメリケーヌに生クリームを入れて味を整えカイエンペッパー少々茹でたアスパラガスを入れてリングイーネのパスタを絡めるだけで美味しいフレンチ......

ワルメンシェフさん

ワルメンシェフさん

都内レストランの料理長。長年厨房にいて、徐々にお客さんの声が直接聞きたい、と思い料理教室や出張料理へと活動の場を広げている。スタイリッシュフィンガーフードをワインとテーブルコーディネートとともに楽しむ料理教室を開催中!