鰆の幽庵漬炙り
サワラといえば~
幽庵漬け(^^♪
でも刺身で食べれる鮮度なので~
半生♪
と
いうことで~
幽庵漬け焼き と 刺身の平造り
の中間
もちろん
皮ごと食べたいですよね♪
ん~
やっぱり
サワラちゃん
いいね(≧▽≦♪
レシピ~↓
☆レシピ☆
材料
(写真の量)
サワラ 1/8尾分
(その他は・・・
...
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪