レシピブログ
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お豆腐の水切りの方法を教えてもらいました。普段、お水を切れればいいやと思っていて、きちんと考えたことが余りなかったのですが、この方法だと、じっくり水が切れ、お豆腐に濃厚な美味しさだけが残ります。「なるほど。これは、なかなかいいなぁ、」と思ったので、ご紹介......
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