はなこさん、こんにちは。

餃子！！皮から手作りを、されてるのですね。
はなこさん、、すばらしい☆です。
強力粉で捏ねた生地と、
薄力粉で捏ねた生地とでは、
目で見て捏ね上がりが、こんなにも違うんですね。
比較したことがなかったので、見比べてしまいました。
まるく１枚ずつ伸ばして懸命に包んだのに、
食卓に運んで姿が消えるのが一瞬で落胆し、
ここ数年間は、皮は市販品です。
手作り皮は、食感が絶品☆ですよね。
私も、食べたいな。。。
水餃子１皿と、焼き餃子２皿をお願いいたします。
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by ぴよさん

2011/05/20 UP