レシピブログ
蕨(わらび)の季節でもある春♪市販品では、あく抜きをしたあとのものが1年中手に入るけれど、春はちょっと手間をかけて♪生のわらびから調理すると、季節を味わい深く楽しめます。今日は、その蕨の簡単なあく抜きの方法をご紹介しますネ。重そうを使ってあく抜きをします。......
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