レシピブログ
最近は、白神こだま酵母、ホシノ酵母、自家製酵母でパンを焼いてきたけど、 久しぶりに、有機イーストでパンを焼いてみたョ。 大分前に1~2度使ったきりで、どんな使い心地だったか忘れちゃったな('_'?)...?? まずは、バゲット。 やっぱりフィセルにしてしまう~ρ(-ε- ) でも~ 1本クープに逃げたわりには、、、、\(;゜∇゜)/ ・・・ ...
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