ヒラメのソテー　リゾット添えレシピあり

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おいしそう！

今日のたけのこ料理は。。。。。ヒラメとリゾットに添えるソテーです。焼いただけってこと。。。ぷこのあいだ、シューポッポさんでいただいたフェンネルの茎がおいしかったんです。。。。香りが、ものすごく鮮烈で。。。一気にとりこ。。もちろん葉っぱも使います。。茎を半割にして、葉っぱと、下ゆでしたタケノコと一緒に。。。。ガーリックオリーブオイルでカリッとソテーします。軽く塩，胡椒。。。ヒラメもアーリオオーリエで...