【師範】フランスパン＠サフ

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おいしそう！

皆様こんにちは前記事では、沢山のコメント本当にありがとうございました昨日はつくれぽも頂戴して、とても嬉しかったですさてさて。。。前記事にも書きましたが、昨日はパン教室。師範コースで【フランスパン】バゲットバタールです。一回目は、先生が前もって捏ねて下さった生地をガス抜き～焼成までを一人でします。その成形や発酵の合間に二回目の生地を自分で捏ね～焼成までします。......