流行りの塩麹を使った時短メニューです
(ある日の相方さん用ごはん )
塩麹に漬けた豚肉を味わった後
ちょっとアレンジしてみました
シンプルですが旨味があるチャーハンです
塩麹豚のチャーハン
【材料】2人分
ご飯 2膳分くらい
卵 2個
塩麹漬け豚肉 80g
(あらかじめ焼いておく)
薬味ネギ 適量
コショウ 適量
サラダ油 適量
【作り方】
1・ご飯が冷たい場合はレンジで軽く温めてほぐしやす......
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料理家・食育インストラクターそして楽食家のユッキー*です。世界中の美味しい「食」と新しい発見を求めholoholoしつつ、日々を綴っています。