野菜とベーコンのコンソメスープ～ザーサイ入り♪

野菜とベーコンのコンソメスープ～ザーサイ入り♪
  1. 13
    おいしそう！

料理紹介

じゃが芋とキャベツ、ベーコンのコンソメスープにザーサイとブラックペッパーが加わり、いいアクセントになっています♪

★材料

(2人分)

  • じゃが芋

    １個 (約150g)

  • キャベツ

    １枚 (約60g)

  • ベーコン (ハーフ)

    ２枚

  • ザーサイ (瓶入り)

    大さじ１

  • ☆水

    400cc～

  • ☆コンソメ

    １個

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃが芋は皮をむき、食べやすく切ります。キャベツの葉はざく切り、芯は薄切りにします。

  2. 2.

    ベーコンは1.5～２cm幅に切ります。
    ザーサイは細切りにします。

  3. 3.

    鍋に☆、じゃが芋を入れて火にかけ、蓋をして少し柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4.

    キャベツ、ベーコン、ザーサイを加えて煮ます。

  5. 5.

    具が柔らかくなったら器に盛り、ブラックペッパーをふって完成です。

★ワンポイントアドバイス

ザーサイはお好みで加減して下さい！

★よろこばレシピ エピソード

ザーサイが入って深みのあるお味♪

りもにうむさん

りもにうむさん

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