レシピブログ
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm) 次も お花のつぼみのようなクープの入れ方をした『とかち野カンパーニュ』 とかち野のさくらんぼ酵母を使って作ったカンパーニュです。 クープの開き具合が気になるように、丸い形がいびつにならずオーブンから出てきてくれるように… と思っているので、大丈夫だったらヤッター!って気持ちになっちゃう^m^ 全粒粉を入れたシンプルな味・・・ ......
白神こだま酵母でつくる...
ホシノ天然酵母deプル...
発酵器であこ天然酵母種...
米粉100%パンの白神...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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