レシピブログ
以前も同じテーマで書きました。これ→時短♪たまごサンド目玉焼きを作って、たまごサンドにってやり方でしたが、難は、焼けた「パリ」っと感が出てしまうこと。^^;で、改善策として(大袈裟!)、フライパン全面に薄く水を張り、沸騰させたところにたまごを落とす。蓋をして火を通す。その後は同じく、まな板にとって包丁で切って、味付け~。これだと、茹でていることになるので、パリッと感ゼロ!ほぼ、ゆで卵で作るたまご......
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