レシピブログ
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カブの定番メニュー 初めて「かぶら蒸し」を作ってみました こちらの レシピ を参考にしています 具の準備です きくらげ、にんじん、ゆり根、銀杏 すりおろしたカブに具材すべてを入れて卵白、お塩 混ぜ合わせて 器に下味をつけたほたて貝柱 その上に、混ぜたものをかけて蒸します あんをかけて出来上がり わさびを添えて ほっこり優しい味わい 白身魚の代用で、ほたて貝柱を使いましたが 美味し......
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