レシピブログ
カスタードプリン、プリンといえばこれですよね。今回、卵黄の量を変えて、出来がりにどんな違いがでるか試してみました。カスタードプリンの材料砂糖100g牛乳400cc生クリーム 100cc卵 (M)2個卵黄(M) 3個カラメルの砂糖120g水 40ccカスタードプリンの作り方鍋に牛乳と砂糖を入れて温めながら砂糖を溶かす。生クリームも加えて温める。別のボウルに卵と卵黄を混ぜる。(1)(1)の中に、鍋で......
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