油揚げにBLTの3種の具材を挟んでみました。パンよりボリュームがなく油が多いため、主食よりは酒の肴に近いです。
★材料
(2人分)
油揚げ
2枚
ベーコン
2枚
レタス
1枚
トマト
1/2個
★作り方
(5~15分)
1.
油揚げとベーコンをオーブンで焼きます。
2.
油揚げの長い方1辺を残して3辺を切り落として、そこから手で開きます。
3.
レタスは一口大に、トマトは輪切りにしてから半分にしてベーコンと一緒に油揚げに挟んだら出来上がりです。
好みでドレッシングをかけると美味しさアップです。たっぷりかけて油揚げにまで染み込ませると特に美味しいです。