こんにちは～(^O^)／
ずいきって初めてみるかも～
ふきみたいな感じ??美味しそうですね。
はやとうりの豆乳グラタンも美味しそうです。
漬物でぬか漬けにしかしたことないけど、
煮るとお芋みたいに柔らかくなるのかな。。
やっぱり瓜の味??

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by うちくるくるさん

2012/12/12 UP

Thanksコメント：

おはようございます♪
ずいきは、里芋の葉っぱの茎の部分ですよ～
これを干せば、芋がらですよね。
食感はフキに似てるかも。
生ずいきはシャキシャキしてて美味しいですよ！
はやとうりはやっぱりうりの味。
でもあまり、クセがないような。。
あまり火を通さなかったので、こちらも歯ごたえのある食感になりました。
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