マドレーヌたまに焼かないと忘れちゃう焼き菓子たち

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おいしそう！

昨日は仕事お休みだったので予定通りマドレーヌも焼いてみました。いつぶりだろうってぐらい焼いてなかったんで、すっかり作り方忘れてしまっていて、こんな風だったかなぁと思い出しながら焼きました。意外と低い温度で短い時間で仕上がりました。１７０度で１０分。焼き菓子はなぜかラッピングしたくなります。とはいえ簡単なラッピングでセンスを問われる感じですが。やっぱり焼き色が難しいです。最初１８０度で１３分......