レシピブログ
ベーグル生地でプレッツェル風に、岩塩とGABANキャラウェイ<ホール>を乗せて焼き上げました。 これがたまらなく美味しくてハマります! ライ麦パン好きには好評^^ プレッツェル風ベーグル [材料] ※強力粉 150g ※砂糖8g ※塩2g ※ドライイースト2g ※水80g ※ケトリング用重曹20g (食用の重曹) トッピング用 GABANキャラウェイ<ホール>お好みで 岩塩......
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基本の全粒粉ベーグル。
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