Indian curry
インドのアシュラム帰りのナオコーラさんからのお土産、カレーペースト。パッケージにはフィッシュ・カレーとあるけれど、魚はないので、冷凍グリンピースとさつまいもでベジ・カレーに。
【材料(2人分)】
カレーペースト(市販品) 100グラム
さつまいも 10センチ
冷凍グリンピース 1/2カップ
水 400ml
【つくり方】
1. さつまいもを洗い、一口大にカットする。
2.......
-
-
アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。