新たに❤︎

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おいしそう！

この春から、某料理学校の手作りパンコースで月１のレッスンを受講し始めました。昨日はその開講日。ミルクパンと、同じ生地を使ったチョコチップパン。基本のパン２種でした。計量、捏ね、成型までひとりで担当します。誰でも、特別なものを用意しなくてもできるパン作りをベースに教えてくれるので、発酵はオーブンや発酵器を使わずにボールに湯を張って行いました。正直、ちょっとびっくりw いつもはオーブンの......