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先日、渋谷ヒカリエで行われた 鎧塚俊彦×宇治茶伝道師・小山茂樹のトークショー& 鎧塚氏オリジナルスイーツ発表会へ参加しました。 宇治市の紹介 宇治の茶畑 対談トークショーでは ✱私と宇治 ✱宇治茶の起源 鎧塚さんは宇治市出身。 近所には茶畑が広がり、自然の中で 育ったそうです。 また、平等院、宇治橋などがあり、歴史を感じさせる街です。 宇治は静岡に比べると茶の産出は負けるけど、質は日本一と仰っ......
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