豆乳専用種菌「ソイヨーグル」レシピあり

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おいしそう！

ヨーグルト大好きで、毎朝食べている私。豆乳ヨーグルトを簡単に家庭で作れる豆乳専用種菌ソイヨーグルを作ってみました。豆乳専用種菌ソイヨーグルは、京都・上賀茂の伝統食品「すぐき漬け」から採取・分離精製した乳酸菌「ラクトバチルスプランタラム」(KS-1) を配合した豆乳専用のヨーグルト種菌です。用意するもの・豆乳・・・500～1,000ml ・豆乳ヨーグルトを作る容器(耐熱のフ......