岡山白桃パフェ教室 レシピあり

岡山白桃パフェ教室
  1. おいしそう！

今日は、とっとり・おかやま新橋館で行われた「岡山白桃パフェ教室」へ参加しました。 岡山白桃を使ったパフェを作ります。 ＜岡山の桃の品種＞ ・加納岩白桃 ・清水白桃 ・白麗 ・白鳳 講師は平山竜也シェフ（ビストロカフェ ももてなし家） ・白桃ジャム ・白桃コンポート の作り方の実演 両方とも煮詰める時間が大切。 30分も煮るとトロトロになります。 とても良い桃の香りがしてきます。 桃の炭酸割 お肉......