レシピブログ
ゼラチン…4.5g 水…25ml クリームチーズ…110g レモン汁…小さじ1 洋酒…小さじ1 卵黄…1個分 砂糖…25g 牛乳…25g 卵白…20g 砂糖…10g 生クリーム…100ml 1、ゼラチンは水でふやかし置く。 2、やわらかくしたクリームチーズ、 レモン汁、洋酒を混ぜる。 3、別で卵黄を溶き、砂糖、牛乳を加え 湯銭にかけ、ゼラチンを溶かす。 2に3を加えて、6分立てにした生クリーム......
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