<冬瓜とふわふわ肉団子のとろ~りスープ煮>
で取っておきました皮で一品
冬瓜1/4個分の皮だと少量なので
折角作るなら…と春雨を加えて、チャプチェ風の金平にしてみました
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エコでセコい『えこせこら』創作料理レシピ集☆
食材に感謝してギリギリまで利用!体に優しい簡単料理を楽しんでいます♪
ゴミ軽減、環境にもお財布にも体にも優しい「えこせこ」料理は、食費1週間500円の経験が出発点のアイデア・リメイクしまくり料理です☆
無ければある物で!難しい事は一切考えないお気楽「えこせこら」料理いかがっすか?