★豆腐とアンチョビのビシソワーズ（冷製スープ）＊＊新入りのガラス食器レシピあり

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おいしそう！

数日前に入った新入りの食器。何を盛りつけようかしら。ウキウキしながら考えて。夏にピッタリのスープがひらめいた！これがかなりのヒットです豆腐とアンチョビのビシソワーズビシソワーズはジャガイモとネギの冷製スープのこと。 …ですが今回はジャガイモは入りません。。お間違いなく。 --- 材料　2 人分 -------------- 豆腐　　　　　　　　　1/2丁（165ｇ前......

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: 管理栄養士IDEAさん

管理栄養士のIDEAです。料理は食べて美味しく、見て美味しく、香りで美味しく、雰囲気で美味しくあってこそ、最高の美味しさ！これに栄養バランスがとれれば言うことなし！栄養士過程を卒業後、食品メーカーで商品開発、結婚を機に退職し、現在はレストラン「En Condition」の専属管理栄養士をしています。またスキルアップのため、色んな分野にも挑戦していこうと思ってます!