麻婆豆腐の素を使った簡単マーボー豆腐に揚げナスを加えてみる。言わば、「麻婆豆腐」と「麻婆なす」のドッキング。【材料】 ※レシピは3人分です。 木綿豆腐・・・1丁豚ひき肉・・・100g豚バラ薄切り肉・・・50gナス・・・2本ニンニク・・・1/2片生姜・・・1/2片ピーマン・・・小3個「Cook Do」四川式麻婆豆腐(中辛)・・・1箱チキンスープ・・・50cc青ネギ・・・適量粉山椒・・・少々【作......
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食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?