酒粕天然酵母の食パン・1.5斤レシピあり

酒粕天然酵母の角食パン1.5斤の分量です。さすがに発酵に時間がかかり、できあがるまで10時間かかりました。焼き上がりはなんとなくお味噌のような香ばしさ。不思議。＜材料＞強力粉…250g 元種̷ [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん