GOPANのお米食パン雪辱戦レシピあり

Posted in GOPAN パン・お菓子・おかず主食パン先日大失敗したゴパンのお米食パン。原因を突き詰めるべくリベンジ。お米粉砕時の騒音対策についても。今回は、材料をきっちり量って臨みました。白米以外はすべて0.1gの狂いもありません（そのために今日は0.1g刻みで量れる [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん