レーズン酵母の小豆パウダー食パンレシピあり

小豆パウダーをふんだんに使った自家製天然酵母の食パンです。捏ねているといつもよりグイグイ水分を含んで、相当水を追加しました。そのためなのか焼き上がりはふんわりしっとり。小豆の香りも楽しめて、味も濃い！時間がかかりま [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん