ナポリタンなワニパン

ナポリタンなワニパン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

早ゆでのスパゲティのナポリタンを挟むパンを作ろうと思い、ワニパンに頬張ってもらいました。

★材料

(2人分)

  • ママー早ゆでスパゲティ

    100g

  • ママー具入りケチャッピーナポリタン

    大さじ2

  • 強力粉

    140g

  • 全粒粉

    10g

  • きび糖

    14g

  • 塩

    1.8g

  • ドライイースト

    2.5g

  • 無塩バター

    14g

  • ぬるま湯

    90ml

  • キューブミルク

    1個

  • 鶏の唐揚げ

    2個

  • ベビーリーフ

    適宜

  • 干しぶどう

    10粒

  • チョコチップ

    10粒

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    パンを作ります。粉と砂糖と塩を中ボウルに入れて泡立て器でふんわり混ぜておきます。

  2. 2.

    ぬるま湯にキューブミルクを溶かします。

  3. 3.

    HBに2.とバターとすべての粉類、イーストの順に加えて、パン生地コースをスタートします。

  4. 4.

    パンの発酵が終わったら一度取り出し、生地を5等分して丸めて15分ベンチタイム。

  5. 5.

    ベンチタイムの間に、早ゆでスパゲティをゆでてケチャッピーナポリタンをあえておきます。

  6. 6.

    パン生地を楕円形にのばしてクッペ型にして、一端にはさみを入れ、35度のオーブンで50分2次発酵。

  7. 7.

    オーブンを200度に予熱して180で20分焼きます。

  8. 8.

    パンが熱いうちに、干しぶどうの裏にジャムを付けてパンに貼り付けます。チョコチップも同様に貼り付けます。

  9. 9.

    冷めてからナイフを入れて、具を挟みます。

★ワンポイントアドバイス

パンはしっかり焼いてワニらしく。ベンチタイムの間にナポリタンができてしまうなんて、信じられないです!

★よろこばレシピ エピソード

一目で「わにパン」とわかってもらえました!（感涙）

monamiさん

monamiさん

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。 キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。 日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)