カナダ産ロブスターの検品

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おいしそう！

本日は日本向け冷凍ロブスターテールの検品をしました日本で使用されるサイズは４－５オンス（１１５－１４０グラム）が中心です今回の商品はＣＯ２冷凍された商品でした解凍して刺身で食べてみますと・・・・・・美味しい冷凍加工に他と異なる方法を工場に教えたので・・・・・・・身の重量は・・・・・・こんなもんですねさて・・・・・これが日本のレストランでメニューに使用されますと・・・・メニュー価格......