メリークリスマス

メリークリスマス
  1. おいしそう!

日本で料理人の時は クリスマスではなくて クルシミマスと呼んでいた 街場の洋食屋は忙しい 特に銀座界隈は 当時の昭和50年代は クリスマスには🎄 ケーキ🍰+ローストチキン 不二家でケーキを買い 数寄屋橋でローストチキンを買う 近辺のレストランでは 店を営業しながらチキンを販売する 10羽、30羽なら問題ない 数百羽となると話は別だ 店内注文を作りながら 焼きたてのローストチキンを作る オーブンは......

居酒屋スーさんさん

居酒屋スーさんさん

カナダ生活30年。世界料理オリンピック金メダリストに輝いた栄光を持ちながらも、わがままな人生を送ってきました。。。