レシピブログ
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木綿豆腐 小麦粉をまぶして..... フライパンにバターを熱して..... 豆腐を焼く❗️ 裏返して.....豆板醤を豆腐一面に塗る 日本酒をドバドバと振りかけて蓋して蒸す。 仕上げは.....醤油を振りかけて出来上がり❣️ 長葱のみじん切りは薄すぎると....豆腐に負ける。 厚すぎてもよくない。 辛い🥵 おそろしく🌶️辛い。 豆板醤が多すぎたようだ。 人気ドラマ“おれは男だ❗️”の主題歌です。......
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味付けはめんつゆのみ!...
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