ラウゲンロールレシピあり

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おいしそう！

ラウゲンロール～♪(*´▽｀*)っていう呼び方で、合ってるかな～？？？アルカリ溶剤でケトリングして焼くと、独特の香りと味、そして、濃い色が付きますね～。今回は、扱いが簡単な重曹を使っています。ケトリングして、クープ入れたとこ。↓ けっこう、グッサリ切っちゃったけど、よかったのかな。(*´Д｀) って心配したけど、焼き上がり見たら、まぁ、よかったみたい。 ......