今日の山食レシピあり

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おいしそう！

今日の山食。雨の日も、風の日も、食パンを焼いています♪(*´▽｀*) まいにち食べるから、消費が早い～。どんどん焼く～！最近は、吸水量を細かく記録し、どの粉で仕込んだら、どの程度、水が入るのか、目安となる数値を模索しています。レシピはいつも同じ。今回は、 100％HOKKAIDOパン用粉で仕込みまして、吸水66％くらい。これでも、......