包まない!あと乗せビス生地メロンパン! レシピあり

包まない!あと乗せビス生地メロンパン!
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    おいしそう!

メロンパン焼きました~~~♪(*´▽`*) 粉120g仕込みで、6分割。少し小さめ、かわいいメロンパンですよ。(*´ω`) 一般的には、成形時に、ビス生地でパン生地を包みますけど、 包まないで、乗っける方式で作っています。 成形後に乗っけて、ホイロに入るのと、 ホイロ後に乗っけて焼くの、 どっちがいいかなぁ? 今回は、パンだけでホイロを取り、 焼成前に、薄く伸ばしたビ......

takacocoさん

takacocoさん

パンやおやつを作るのが好き♪自家製酵母も楽しんでいます。