レトロな絞り出しクッキー&ジャム

3

おいしそう！

ミルガトーの基礎コース、9月のメニューの一つがこちらの絞り出しクッキーになります（他、マドレーヌとチュイル）。なので、確認のため焼きました♪ すっきりシャープなラインが出るよう工夫した配合のこちらの絞り出しクッキーはシンプルなだけにバリエーションもつけやすいんです。→ 抹茶→ バトン（チョコサンド）→ プレーン生地にいろいろ昨年はチョコレートとピスタチオのデコでしたが、 → こんなの残暑が厳しそ......