プルマン焼いたよ！レシピあり

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おいしそう！

長時間発酵のプルマン☆海外時代は３斤型で焼いていたんだけど、今は１．５斤で丁度良い感じ^^ゆっくり、じっくり発酵するからシンプルだけど風味豊かでとってもソフト！角食パンは、蓋をするから型に対しての生地量で、みっしり詰まったパンにもホンワカ軽くもなる。詰まり過ぎず、スカスカ過ぎず、私はこのくらいのキメが一番自分好みで、サンドイッチにもトーストにも美味しいと思うのよ(#^.^#)**３つのランキングに......