レーズン種起こし！

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おいしそう！

今使っているりんご酵母が残り少なくなってきました調子良いのでスターターとして使おうかと思ったのですが、種起こしの見極め練習のためにも最初からレーズンで起こすことにしました 4種のオーガニックレーズンです上手くいきますように… 気になってフタを開けすぎたのか…祈りもむなしく３日目でもまだ細かい気泡がほそぼそとしか出ていなかったので断念しましたこの気温だともう発泡していても良いはずいや、も......