スライスしたリンゴとホットケーキミックスで作る簡単おやつです!
★材料
(5人以上分)
リンゴ
2個
レーズン
80g
★ホットケーキミックス
80g
★卵
2個
★牛乳
50cc
★バター
16g(8g×2個)
★砂糖
50g
★シナモンパウダー
小さじ1
★作り方
(30分~1時間)
1.
リンゴは薄くスライスする
(1つは皮を剥いて、もう一つは皮を剥かずに作りましたがお好みでOKです)
2.
バターをレンジに30秒(600wの場合)かけて溶かし、★の他の材料と混ぜる
3.
②にリンゴを入れてケーキダネを絡めてから、パウンド型にリンゴ⇒レーズン⇒リンゴの順に重ねて入れる
4.
170℃のオーブンで25分焼いてから、温度を下げて150℃で15分焼いたら出来上がり
リンゴが焦げやすいので、オーブンの温度を途中で下げて焼きましたが、おうちのオーブンの状況に応じて調整して下さい!
パウンド型にはクッキングシートを敷いてから、リンゴを入れました!